Shin kun yarda ku shirya abinci mai kyau da lafiya? Za ku yi mamakin wannan girke-girke na quinoa tare da namomin kaza da tsiren ruwan teku cewa ban da kasancewa cikakken tasa yana da kyau kwarai maganin kajin kansa.

Na san muna da wahala mu sanya sabbin abubuwa a cikin abincinmu, amma a wasu lokuta ya kamata mu yi ƙoƙari. Da sannu kaɗan za ku ga cewa tare da quinoa ko quinoa za a iya yin abubuwan al'ajabi na gaske kamar irin wadanda kuka riga kuka gabatar mana Irene

Pseudocereal ne wanda yake da amino acid takwas masu mahimmanci ga mutane, wanda yasa shi cikakken abinci. Idan an dafa shi, sai ya tuna min da kayan lambu amma karami ne. Suna da taushi kuma suna da sauƙin narkewa.

Quinoa ya kamata a wanke kafin dafa abinci don cire kowane saponin. Kuna buƙatar kurkura shi kawai na secondsan dakiku a cikin ruwan sanyi har sai an kawar da kumfar da take samarwa. Bai kamata a bar jiƙa ba, kawai kurkura da voila!

Yawanci yakan ɗauki mintuna 15 don dafa amma zai kasance a shirye lokacin da ka saki naka farin ƙwaya

Quinoa tare da namomin kaza da tsiren ruwan teku

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

Da fatan za a shiga zuwa alamar shafi

Babu asusun duk da haka? Register

Abincin mai sauƙin shiryawa da ingantaccen girke-girke na maganin cutar sankara wanda ya dace da ganyayyaki.

Mayra Fernandez Joglar

Nau'in girke-girke: masu farawa
Calories: 250
Ayyuka: 3

Shiri lokaci: 2M
Lokacin dafa abinci: 35M
Jimlar lokaci: 37M

Sinadaran

130 g albasa
1 clove da tafarnuwa
20 g man zaitun
1 teaspoon (na kofi) turmeric
1 teaspoon (na kofi) na La Vera paprika
150 g na quinoa na masarauta, anyi wanka dashi.
2 g tsiren ruwan teku wakame wanda aka bushe
500 g na kayan lambu na broth (ruwa da karamin cokalin kayan lambu na gida mai da hankali)
40 g karas
60 g na kananan namomin kaza (za a iya gwangwani)
Busasshen faski
Salt da barkono

Shiri

Jiƙa wakame seaweed na mintina 15.
Yayin da muke shirya tafarnuwa da yankakken yankakken albasa a cikin gilashin. Muna cizon lokacin 5 seconds, gudun 5. Muna rage guntayen zuwa ruwan wukake.
Muna ƙara mai da shirin 10 mintuna, 100º, gudun 1.
Theara turmeric, paprika, da karimcin karimci na barkono barkono sabo. Muna haɗuwa da spatula.
Mun sanya malam buɗe ido a kan ruwan kuma mun ƙara tsiren ruwan teku da broth. Muna dafawa Minti 10, 100º, saurin 1, juya hagu.
Yayin da muke kankara da wanke karas. Mun yanyanka shi cikin matsakaici. Muna kuma tsaftace namomin kaza.
Bayan lokaci sai mu kara da quinoa da aka wanke, da ragowar karas da naman kaza a gilashin. Mun shirya Mintuna 15, 100º, saurin 1, juya hagu. Kafin lokaci ya kure, zamu lura da yadda ake dafa ruwan. Idan muka ga yana da yawa a ciki, za mu cire ƙoƙon don ya ƙafe da kyau. Kuma idan muka ga babu romo, sai mu ƙara ƙari kaɗan. Idan lokaci ya yi, bar shi ya huce na minti 2 a cikin gilashin.
A ƙarshen lokaci, zamu raba quinoa cikin faranti masu zurfi ko kwano 3. Mun sanya 'yan guntun karas da namomin kaza a saman ado. Mun gama da yayyafa busasshen faski da bauta.