Mafi kyawun jagora ga kek mai laushi tare da Thermomix

Wanene ba ya sha'awar sabon biredi, mai laushi? Tare da Thermomix, samun wannan sakamako mai laushi da taushi yana cikin abin da kowa zai iya isa, koda kuwa shine farkon lokacin da kuke yin sa. Duk da haka, samun cikakkiyar ɗanɗano, wannan daidaitaccen ɗanɗano, da ƙanshin da ba za a iya jurewa ba ba kawai batun bin girke-girke ba ne: sakamakon sanin dabaru, dalla-dalla, da tukwici ne ke haifar da duka.

Shi ya sa muka harhada Mafi kyawun jagora don yin kek mai laushi tare da Thermomix Tattara duk shawarwari da gogewa da ke yawo akan layi, ƙara shawarwari masu amfani da amsoshi ga tambayoyin gama gari. Anan, zaku sami komai tun daga zabar kayan abinci zuwa gayyawa da adanawa, ba tare da barin wani abu mai mahimmanci a baya ba. Idan kuna neman sakamakon yin burodi a gida, kun zo wurin da ya dace.

Me yasa kek mai laushi ke bugawa a gida?

Cake mai laushi yana haifar da duk bambanci: Yana da nau'in haske, kamanni mai ban sha'awa da ɗanɗano mai iska Mafi so tare da yara da manya. Yana da tushen kayan ciye-ciye, karin kumallo, da kayan abinci da aka inganta, kuma godiya ga Thermomix, shirye-shiryensa yana da sauƙi da sauri, koyaushe yana ba da tabbacin cikakke, ko da cakuda.

Lokacin da kake neman tasirin "girgije" a cikin kowane cizo, yana da mahimmanci don sarrafa abubuwa da yawa, daga zafin jiki na sinadaran zuwa nau'in gari da ake amfani da shi da kuma hanyar yin burodi. Duk wannan zai taimaka wajen tabbatar da cewa cake ya tashi da kyau kuma ya kula da danshi ba tare da kullun ba.

Shahararrun bincike akan yanar gizo ba wai kawai neman girke-girke ba, amma Dabaru don samun cikakkiyar kutsawa, madadin lafiyayyen sukari, da shawarwari don kiyaye kek ɗinku taushi na tsawon lokaci.Ainihin ƙalubalen, don haka, shine a haɗa duk waɗannan bayanai tare da bayyana su cikin sauƙi da fahimta.

Abubuwan da ke da mahimmanci don kek mai laushi tare da Thermomix

Mataki na farko zuwa ga cikakken kek shine zabar abubuwan da suka dace. Kowane kashi yana taka muhimmiyar rawa wajen cimma nau'in da ake so:

• Qwai: Zai fi kyau idan suna cikin zafin jiki. Idan kana da su a cikin firji, sai a jika su a cikin ruwan dumi na ƴan mintuna don su sami dumi. Wannan yana taimakawa cakuda emulsify mafi kyau kuma ya tashi a cikin tanda.
• Garin alkama: Koyaushe ana amfani da shi don yin burodi ko biredi, yana da ƙarancin ƙarfi fiye da garin burodi kuma yana ba da haske sosai. Idan ba za ku iya samun ainihin sunan a ƙasarku ba, nemi gari mai ƙarancin furotin. Kuna iya tuntubar mu Jagora ga kek mai laushi tare da Thermomix don ƙarin cikakkun bayanai kan takamaiman kayan aikin.
• Sukari: Kuna iya amfani da farin sukari, panela (mafi na halitta da ma'adanai) ko, idan kuna son sigar mafi koshin lafiya, zaɓi kayan zaki waɗanda zasu iya tsayayya da yin burodi (dole ne su nuna wannan akan marufi).
• Kayan maiGabaɗaya, mai haske ko man shanu. Man yana ƙara juiciness, yayin da man shanu yana ƙara dandano. Zaɓi bisa ga abubuwan da kuka zaɓa.
• Yin burodi foda (Nau'in Nau'in Sarauta): Yana da alhakin tashi cake ɗin kuma yana da spongy.
• Yogurt ko madaraYogurt yana ba da danshi da kirim mai tsami, yana aiki a matsayin tushen asali don shahararren yogurt cake. Sauran sinadaran kamar madara, ruwan 'ya'yan itace citrus, ko ma kirim ma sun dace.
• Lemun tsami, orange zest ko ainihin asali: Suna samar da ƙanshi mai daɗi da kuma taɓawa na musamman wanda ke haifar da bambanci.

Nasiha da dabaru don cimma cikakkiyar dinki

Ɗaya daga cikin mafi kyawun sirrin masu yin burodin gida shine bambancin da ke tsakanin kek "na al'ada" da mai ban mamaki yana cikin cikakkun bayanai. Ga mafi mahimmancin shawarwari:

• Zafin jiki na daki: Yana da kyau duk abubuwan da ake hadawa su kasance a cikin zafin jiki guda ɗaya don cakuda ya yi kama kuma ya tashi daidai a cikin tanda.
• Ki doke qwai da kyauA cikin Thermomix, yi amfani da whisk malam buɗe ido don haɗa iska da cimma kullu mai sauƙi. Idan kuna amfani da mai zaki maimakon sukari, ku doke shi da ƙwai don ƙara girma. Hakanan zaka iya tuntuɓar takamaiman girke-girke kamar super fluffy lemo vanilla soso kek.
• Kar a bude tanda kafin lokaciYi tsayayya da jaraba don bincika ko ya tashi. Bude kofa kawai lokacin da ya kusa gamawa don hana kullu daga nutsewa.
• Man shafawa da gari da mold da kyau.: Wannan zai hana kek daga danko kuma zaka iya cire shi cikin sauƙi daga ƙirar tare da siffar da ba ta dace ba.
• Kada a cika gari: Ƙara shi a ƙarshen kuma haɗa shi kawai don haɗa shi, Za ku riƙe duk iskar da aka buga kuma kuyangar za ta yi laushi..

Kuna da tambayoyi game da gari? Idan ana kiran wani abu dabam a ƙasarku, ku nemo wanne ya fi yin burodi. Kullum, gari mai laushi ya dace.

Shirye-shiryen mataki-mataki tare da Thermomix

Tare da Thermomix, aikin wahala na duka da haɗuwa yana raguwa zuwa 'yan mintoci kaɗan, amma Bi daidai tsari na matakai yana da mahimmanci domin komai ya tafi daidai.

1. Pre-zafi tanda a 180ºC, sama da ƙasa.
2. Sanya malam buɗe ido cikin gilashin. Ƙara ƙwai da sukari (ko mai zaki) da shirin Minti 5, 37ºC, gudun 4Ta wannan hanyar za ku sami cakuda kumfa.
3. Ƙara yogurt, zest da mai (ko man shanu mai narkewa): Mix don minti 1 a cikin sauri 3.
4. Sai ki zuba garin sifted da baking powder, Mix don 10 seconds a gudun 3. Idan akwai sauran saura, gama haɗawa tare da spatula.
5. Zuba batter a cikin abin da aka yi da man shafawa a baya da gari. A hankali taɓa ƙirar da ke kan counter don cire duk wani babban kumfa na iska.
6. Gasa na 30-40 minti, dangane da tanda. Bincika tare da ɗan goge baki: idan ya fito da tsabta, an yi cake.
7. Bari ya huta a wajen tanda na kimanin minti 10. kafin cirewa da ba da damar yin sanyi gabaɗaya akan ma'aunin waya.

Ka tuna: cakuda bai kamata ya kasance ba tare da gasa ba na dogon lokaci; Yin burodi foda yana aiki da sauri kuma yana da mahimmanci don amfani da tasirinsa. domin cake ya tashi yadda ya kamata.

Zaɓuɓɓuka masu lafiya da bambancin

Kuna so ku kula da abincin ku ba tare da barin kek mai kyau ba? Akwai madadin tare da ƙarancin sarrafa kayan zaki da mai:

• Panela Yana da wani zaɓi na halitta, gabaɗayan hatsi mai wadata a cikin ma'adanai kamar calcium da potassium, kodayake yana da ɗanɗano kaɗan fiye da farin sukari. Kuna iya ƙarin koyo game da girke-girke masu lafiya a sashin girke-girkenmu. da wuri tare da lafiya zažužžukan.
• Duk wanda ya fi so yi ba tare da sukari ba, Kuna iya amfani da kayan zaki waɗanda za su iya jure yanayin zafi, irin su waɗanda aka tsara musamman don kek, koyaushe suna mutunta rabon da masana'anta suka nuna.
• Dukan gari ko na gari Suna ba da dandano daban-daban da ƙarin fiber. Idan kuna shirin gwaji, sanar da mu yadda abin ya gudana: kowane gari yana amsawa daban.

Don siffanta kek ɗin ku, zaku iya ƙara goro, cakulan cakulan, busassun 'ya'yan itace, kayan yaji kamar kirfa ko vanilla, ko musanya yogurt tare da madara mai tushe idan kuna neman nau'in lactose-free.

Tsayawa da daskarewa

Kek ɗin da aka yi da kyau yana daɗe daidai. Kwanaki 3 ko 4 cikin yanayi mai kyau, idan dai kun ajiye shi a cikin akwati marar iska. Idan ka ga ba za ka cinye shi duka ba. za ka iya daskare rabo a cikin jakunkuna masu aminci sannan a narke su a cikin ɗaki. Ta wannan hanyar, koyaushe za ku sami shirye-shiryen jiyya na gida a kowane lokaci.

A guji barin biredin a sararin sama, saboda yana son bushewa. Idan kicin ɗin ku yana da ɗanɗano sosai, kunsa shi a cikin filastik kunsa kafin adana shi a cikin Tupperware don kula da yanayin sa kuma ya hana shi zama ɗanɗano sosai.

Magance matsalolin gama gari

Ashe cake ɗinku baya tashi? Shin ɗanɗano yana da ƙarfi? Wadannan damuwa ne na kowa. Ga abubuwan da suka fi yawa da kuma yadda ake gyara su:

• Ba ya tashi da kyauYisti na iya ƙarewa ko kuma zafin tanda ya yi ƙasa kaɗan. Tabbatar cewa sinadaran ba su yi sanyi ba kuma ku bi matakan da aka nuna.
• Yana nutsewa a tsakiya: Kun buɗe tanda da wuri ko kuma ku doke fulawar, kuna rasa iskar da aka haɗa. Ka yi tsayayya da jaraba kuma kada ka bude kofa har sai an shirya.
• Kumburi:Hakan na faruwa ne saboda yawan hadawa bayan an zuba fulawa ko amfani da garin da ya fi karfi.
• Sosai mai wuyar ɓawon burodi: Wannan yawanci saboda yawan dafa abinci ko amfani da zafin jiki mai yawa. Kula da lokacin dafa abinci kuma, idan ya cancanta, rufe da foil na aluminum don hana ƙonewa.

Karin shawarwari don samun nasara koyaushe

Ɗauki 'yan mintoci kaɗan don bi ainihin shawarwarin yin burodin gida. Kuma tuntuɓi takamaiman jagorori idan ful ɗinku yana da wani suna daban a ƙasarku. Daidaitaccen aiki zai ba ku damar cimma sakamakon ƙwararru.

Idan kun fi son girke-girke na gargajiya, gwada bambancin dandano daban-daban kamar orange cake tare da karas da apple. Thermomix yana sauƙaƙe gwaji don daidaita girke-girke zuwa dandano., Koyaushe cimma cikakkiyar rubutu tare da ƙaramin ƙoƙari.

Samun cikakken kek yana buƙatar kulawa kadan dabaru da kuma kauce wa kowa kurakurai. Thermomix yana taimaka muku samun kyakkyawan sakamako godiya ga sauƙin haɗawa, saurinsa, da matsakaicin ƙwanƙwasa a kowane yanki. Tare da abubuwan da suka dace, bin matakan da suka dace, da adana shi yadda ya kamata, za ku sami kek wanda zai faranta wa kowa rai. Makullin shine yin aiki da gwaji tare da nuances daban-daban: Kowace gasa wata dama ce don kammala girke-girken ku mai laushi mai laushi.