Fiye da rabin karni, Thermomix ya kafa kansa a matsayin daya daga cikin alamomin da ba a saba da su ba a duniyar dafa abinci. Ƙananan kayan aikin gida za su iya yin alfahari da irin wannan tasiri da matsayi na jagoranci na tsararraki, daidaitawa da zamani, ƙirƙira, da cinye miliyoyin gidaje a duniya. Wannan al'amari ba na kwatsam ba ne.: Haɗin fasaha, haɓakawa, da kuma al'umma masu aminci sun kasance mabuɗin don Thermomix ya kasance mafi mashahuri kuma wanda ake nema bayan dafa abinci robot.
Magana game da juyin halitta na Thermomix yana tafiya cikin tarihin cike da Sabuntawa, haɓaka fasaha da falsafar kusanci ga mai amfani wanda ya iya fahimta da kuma hasashen bukatun kowane zamani. Tun daga farkonsa azaman mai sauƙi mai sauƙi zuwa samfuran yanzu waɗanda ke iya jagorantar ku ta hanyar dubban girke-girke mataki-mataki ta hanyar taɓawa da haɗin kai na dijital, Thermomix ya canza har abada yadda muke dafa abinci. Wannan tafiya ta juyin halittarsa yana bayyana duka matakan fasaha da sauye-sauyen zamantakewa waɗanda suka ƙarfafa nasararsa.
Asalin Thermomix: Daga blender zuwa juyin juya halin dafuwa
Tarihin Thermomix yana da alaƙa da alaƙa da kamfanin Jamus Vorwerk, wanda aka kafa a cikin 1883 a cikin Wuppertal. Ko da yake a farkon shekarunsa an sadaukar da shi don kera kafet da kayan kwalliya, sabon ruhinsa ya sa ya faɗaɗa kewayon samfuransa a cikin ƙarni na XNUMX, ya fara shiga cikin injin tsabtace gida sannan kuma kayan aikin dafa abinci.
Ya kasance a cikin 1961 lokacin da Vorwerk ya ƙaddamar da mahaɗin farko na duniya, samfurin VKM5, yafi nufin shirye-shiryen lokacin farin ciki miya, sosai godiya a Faransa. Wannan na'urar ta riga ta iya motsawa, haɗawa, ƙwanƙwasa, sara da niƙa, kodayake har yanzu ba ta iya dumama kayan aikin ba.
Bukatar yin shirye-shiryen miya mafi dacewa ya haifar da ra'ayin hada tsarin dumama. Don haka, a cikin 1971, an haifi VM2000, mutane da yawa suna la'akari da su na farko ingantaccen samfurin Thermomix ta hanyar haɗa ikon haɗuwa da zafi a lokaci guda. Wannan aikin gabaɗaya ya kasance juyi, sauƙaƙe dafa abinci da ba da damar shirya ƙarin jita-jita tare da ƙaramin ƙoƙari.
Na farko model: ayyuka da kuma m
Nasarar ra'ayi ya haifar da saurin haɓaka sabbin samfura. Bayan VM2000, Vorwerk ya ƙaddamar da VM1977 a cikin 2200, wanda ya gabatar da ingantawa a cikin adana zafin jiki godiya ga Thermopot, barin abinci ya kasance mai zafi ko sanyi. Tare da layi ɗaya na haɓaka sauƙin amfani da daidaitawa ga sababbin girke-girke, kamfanin ya gabatar da ƙananan juyin juya hali a kowane sabon salo.
A 1980 ya zo TM3000, Samfurin da ya fi dacewa da zamani da aiki wanda ya ba da hanya ga ainihin tsalle-tsalle: Thermomix TM3300, wanda aka gabatar a cikin 1982. Wannan samfurin yana da mahimmanci kamar yadda shi ne farkon wanda ya karbi sunan "Thermomix" a hukumance da kuma haɗa mahimman ci gaba kamar su. 12-gudun sarrafa lantarki, aikin zaɓin zafin jiki da kwando don dafa abinci ba tare da niƙa ba.
Kowane ƙarni na Thermomix tara ayyukan da ke nuna sabon dafuwa bukatun: iyawar kwano mafi girma, na'urorin haɗi irin su malam buɗe ido don bulala da motsawa, spatulas da aka ƙera don gujewa hulɗa da ruwan wukake, da kuma ƙara kayan haɗi a hankali. Makullin ya shiga rage adadin kayan aikin da ake buƙata kuma daidaita tsarin gaba ɗaya a cikin na'ura ɗaya.
Thermomix a cikin 90s da 2000s: tsalle zuwa zamani
El Shekarar 1996 ta yi wani sauyi tare da ƙaddamar da Thermomix TM21. An gabatar da wannan samfurin kwanon hadawa lita 2 da tsarin Varoma, kunna tururi dafa abinci a kan mahara matakan da muhimmanci fadada kewayon yiwu girke-girke. Bugu da ƙari, TM21 ya haɗa da sababbin gudu na musamman, a hadedde sikelin don auna sinadarai kai tsaye da na'urorin haɗi irin su malam buɗe ido da spatula waɗanda ke ba da damar yin komai daga kullu zuwa kayan zaki masu laushi.
A cikin 2004, zuwan TM31 ya ƙarfafa dijital na robot ɗin dafa abinci. An inganta zane na ruwan wukake, gilashin ya sami siffar ergonomic kuma ya haɗa da saurin cokali don motsawa a hankali ba tare da murƙushewa ba. Wannan samfurin ya gabatar da Varoma a matsayin daidaitaccen kayan haɗi da kuma allon da ya sa na'urar ta fi sauƙi don aiki. Manufar ita ce a ba da damar shirya kowane nau'in girke-girke, daga stew na iyali zuwa kayan abinci masu kyau, a cikin na'ura guda ɗaya kuma tare da mafi ƙarancin sarari.
Juyin juya halin dijital: TM5 da TM6
Babban tsalle na gaba ya zo a cikin 2014 tare da Thermomix TM 5. Wannan samfurin ya karya ƙirar ta hanyar gabatar da a Launin taba launi, ikon haɗi zuwa intanit da aikin dafa abinci na mataki-mataki-mataki, godiya ga girke-girke da aka haɗa ta hanyar dijital ta hanyar Cook-Key cards kuma, jim kadan bayan, ta hanyar dandalin kan layi Cookidoo. Don haka, hatta ƙwararrun masu amfani da ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun abinci za su iya shirya jita-jita na yau da kullun tare da takamaiman umarnin gani. Tankin ya sami ƙarin ƙarfin aiki kuma an ƙara ƙarfin injin, a tsakanin sauran sabbin bayanan ergonomic.
El Thermomix TM6, ƙaddamar a cikin 2019, yana wakiltar cikakken haɗin dijital na robot ɗin dafa abinci. Dandalin Cookidoo yana da cikakken haɗin kai, yana ba ku damar bincika fiye da girke-girke 65.000 daga ko'ina cikin duniya kai tsaye daga allon taɓawa. Bugu da ƙari, ana ƙara fadada ayyukan dafuwa: launin ruwan kasa, sous vide dafa abinci, jinkirin dafa abinci, fermentation, madaidaicin zafin jiki har zuwa 120 ° C, da tsarin tsaftacewa wanda ke sauƙaƙe tsaftacewa bayan kowane amfani.
Wannan sabon samfurin kuma ya yi fice don sa gilashin iya aiki (2,2 lita), murfin rufe kai da kayan haɗi iri-iri waɗanda ke juya Thermomix zuwa mataimaki na dafa abinci duka. Yawan sabuntawa ta atomatik yana ba da damar ƙara sabbin abubuwa da haɓaka ƙwarewar mai amfani ba tare da siyan sabuwar na'ura ba.
Na'urorin haɗi da ayyuka: ingantaccen juyin halitta ga mai amfani
Ɗaya daga cikin manyan nasarorin Thermomix tun farkon sa shine tsarin kayan haɗi da hanyoyin dafa abinci daidaita da takamaiman buƙatu. Daga cikin mafi yawan wakilai akwai Varoma (mataki mai yawa), kwandon dafa abinci da magudanar ruwa, malam buɗe ido don bulala da motsawa, da spatula tare da tsayawa, wanda ke ba ku damar motsawa yayin da na'urar ke gudana ba tare da haɗarin haɗuwa da ruwan wukake ba.
El beaker, Ƙananan gilashin da ke aiki a matsayin murfin babban rami, yana taimakawa wajen riƙe zafi da kuma hana splashing, kuma yana ba da damar ƙara kayan abinci yayin dafa abinci. Sikelin da aka gina a ciki wani nau'in ceton lokaci ne kuma daidaitaccen siffa ta hanyar auna kai tsaye akan gilashin. Bugu da ƙari, littafin girke-girke na asali, wanda ya zo daidai, yana ba da damar yin amfani da girke-girke na gargajiya da na duniya wanda ya dace da na'urar.
Tare da zuwan nau'ikan dijital, Thermomix ya haɗa sabbin ayyuka kamar fermentation, jinkirin dafa abinci, da sous vide, faɗaɗa kewayon ga yin burodi, irin kek, jita-jita na duniya, da ƙari. Duk wannan yanayin yanayin yana sanya Thermomix jimlar kayan aiki mai iya girki, murƙushewa, ƙulluwa, sara, niƙa hatsi, yin kullu, haɗawa, shirya yogurt ko cuku, da ƙari mai yawa.
Tm7
Cookidoo da dijital na kicin
Ɗaya daga cikin mahimman abubuwa a cikin juyin halittar Thermomix na kwanan nan shine digitalization na littafin girke-girke da kuma dafuwa gwaninta. Cookidoo, dandalin girke-girke na hukuma, yana ba ku damar samun dama ga dubunnan girke-girke da ƙwararrun chefs suka tsara kuma suka gwada su daga allon Thermomix. Ba wai kawai yana ƙarfafawa da taimaka muku gano sabbin jita-jita ba, har ma yana ba da ikon tsara menus na mako-mako, ƙirƙirar jerin siyayya ta atomatik, da bin matakan cikin ainihin lokaci.
Biyan kuɗi na Cookidoo yana ba ku damar yin amfani da girke-girke sama da 65.000 daga ko'ina cikin duniya, kuma yana haɓaka koyaushe, yana sauƙaƙa dafa abinci na yau da kullun tare da shirya menu na musamman. Wannan samfurin sabuntawa Ya sanya Thermomix Fiye da kayan aiki mai sauƙi, juya shi zuwa mataimaki na dijital na dijital.
