Mun gabatar muku da sabon leisure, littafin girke-girke na mutanen da dole ne su zauna tare wani nau'in rashin hakuri na abinci kamar cututtukan celiac, ciwon sukari, rashin haฦuri a cikin lactose, ฦwai da ma waษanda suka fi son ci gaba kawai abinci na musamman kamar vegan ko mai cin ganyayyaki.
32 girke-girke na kowane nau'in masu cin abincin da ba a buga a shafin ba
Mun san wahalar da ke tattare da aiwatar da wannan nau'ikan abincin a kullum, ba kawai a farashin takamaiman samfura a cikin kasuwanni ba, har ma a cikin ฦwarewar shirye-shiryen su. Koyaya, wannan baya nufin dainawa ci lafiyayye, daidaitacce kuma sanya wadataccen abinci, mai daษi da launuka masu launuka iri-iri.
Sayi littafin girkinmu
Wannan littafin girki ne a tsarin dijital cewa zaka iya bincika duk lokacin da kake so daga kwamfutarka, kwamfutar hannu, na'urar hannu ko bugawa akan takarda. Kullum zaka same shi a hannunka koda kuwa baka kusa da Thermomix dinka.
Waษanne girke-girke za ku samu?
Dukkanmu muna buฦatar ra'ayoyin ฦirฦira don samun damar cin abinci lafiya, amma ba tare da gajiyawa ba. Sama da duka, lokacin da muke da wani irin rashin haquri kamar ciwon suga ko cutar celiac da sauran su. Ko da yake ba a yi niyya ga waษannan mutane kawai ba amma ga duk wanda ke son bin cin ganyayyaki ko cin ganyayyaki. Don haka idan kai ne, to kana cikin sa'a.
Tun da mun gabatar muku da littafin girke-girke tare da ra'ayoyi 32 waษanda suka fi dacewa da ku. Mun san abin da ake biya don bin a tsarin abinci mai gina jiki bisa ga abin da ke sama kuma muna so mu taimake ku. Amma koyaushe tare da kyawawan jita-jita, duka na gani da kuma na ษangarorin ku. Don haka wannan gajiyar ta zama tarihi. Kyakkyawan salon rayuwa koyaushe yana farawa a teburinmu kuma tare da taimako kamar wannan, zamu iya kiyaye shi akan lokaci, kamar yadda yakamata. Kar ku manta cewa za ku sami jita-jita na fusion, manyan jita-jita na shinkafa da kayan zaki masu banฦyama.
Zaka sha mamakin abokai da dangi masu farawa kamar dadi kamar:
- Quinoa falafel
- Gurasar da ba ta Gluten
- Cuku na cin nama don nachos
Darussan farko kamar:
- Gwanin da ke cikin naman kifin, mangoro da tsiren ruwan teku
- Dankakken gero da kayan lambu
- Quinoa da fis burgers
Shinkafa da taliyar abinci:
- Noodles shinkafa tare da prawns da abincin kifi na teku
Fusion da abinci na duniya:
- Tataccen wake na wake na Mexico tare da mojo picรณn
Abinci mai dadi da abin sha kamar:
- Kwallaye "cikakken soyayya"
- Ayaba mai taushi ice cream
- Blueberry panna cotta
- Tsiran Cakulan Ganyen
Duk wannan da ฦari!
Shakka? Gwada girke-girke kyauta
Idan har yanzu kuna da shakku game da abin da zaku samu a littafin girke-girke, muna ba ku ษayan keษaษษun girke-girke na leisure: mai dadi gero da kayan lambu da aka dasa. Zazzage shi a nan.
Menene girke-girke na rashin haฦurin abinci?
Wannan littafin girki ne a tsarin dijital cewa zaka iya bincika duk lokacin da kake so daga kwamfutarka, kwamfutar hannu, na'urar hannu ko bugawa akan takarda. Kullum zaka same shi a hannunka koda kuwa baka kusa da Thermomix dinka.
Ba tare da alkama ba
Ko da yake ba koyaushe ba ne mai sauฦi don nemo girke-girke masu dacewa, a cikin wannan yanayin kuma za mu sami mafi kyawun ra'ayoyi don rayuwarmu ta yau da kullun. Wasu ra'ayoyin da za mu iya amfani da su ga dukan iyali, kawai mutunta abubuwan da ke cikin littafin.
Koyaushe tare da asali da sauฦin shirya girke-girke waษanda ba sa ษaukar lokaci mai yawa. Don haka cin abinci marar yisti na iya zama wani abu wanda ba shi da rikitarwa kamar yadda ake gani kuma godiya ga littafi kamar wannan. Za ku sami ฦarin ra'ayoyi fiye da kowane lokaci kuma tare da abubuwan da kuke buฦata kuma waษanda ke cikin isar ku.
Yin na gida masara ko garin chickpea har ma da almonds, yanzu za mu iya shirya jita-jita masu dadi. Daga gurasa da kanta zuwa kayan zaki a cikin nau'i na burodi, amma kullum tare da ษaya daga cikin gari da aka ambata. Tabbas, zaku iya cin lasagna ko croquettes da pizza, amma duk marasa alkama.
Ba tare da lactose ba
Mutanen da suke lactose mara haฦuri Suna kuma buฦatar shan calcium da bitamin D. Za ku sami wannan a cikin kifi, tofu, kayan lambu da goro irin su almonds. Farawa daga wannan duka, an kuma ฦirฦiri jerin girke-girke masu daษi waษanda ke fitowa daga manyan jita-jita zuwa mafi kyawun kayan zaki.
Babu kwai
Abincin da ba shi da kwai kuma yana buฦatar yin kyakkyawan duban alamun abinci, saboda wasu lokuta suna ษauke da alamunsa. Amma za ku iya samun burodi, shinkafa, taliya, da madara ko cuku. Don haka kuna iya yin cikakken menu kuma na asali, ba tare da rasa ฦwai da duk waษannan abincin da ke ษauke da su ba. Ko da jin daษin flan mai daษi don kayan zaki ba koyaushe yake daidai ba tare da ฦara ฦwai zuwa girke-girke.
Mara Sugar
Gaskiya ne cewa ana iya ษoye sukari a yawancin abinci, ba tare da saninsa ba. Domin da yawa daga cikinmu sun riga sun san cewa bai kamata mu cinye shi ba, duk da haka, za mu zaษi abinci mai daษi da cin ฦarin furotin da mai mai lafiya. Kuna iya kakar abinci, da kayan zaki don ฦara dandano amma ba tare da sukari ba.
Ganyayyaki
Ko da muna tunanin in ba haka ba, cin abinci mai cin ganyayyaki zai sami cikakkiyar haษuwa da abinci, da kuma kayan abinci mai launi wanda zai ba ku mamaki. Sabo da abinci na halitta, kayan lambu da za a iya yin tururi ko gasassun kuma wanda koyaushe zai ba mu sakamako na asali kuma cikakke ga lafiyarmu. Bugu da ฦari, za mu kuma ji daษin manyan kayan zaki.
Mai cin ganyayyaki
Yana da dukan salon, amma kasancewa 'kayan lambu' Yana ษaya daga cikin waษannan ingantattun hanyoyin da za a cika teburinku da launuka masu kyau kuma ba shakka, jita-jita masu lafiya sosai. Ko da muna tunanin akasin haka, dole ne mu tuna cewa yana da ra'ayoyi iri-iri idan ya zo ga gabatar da jita-jita. Don haka haษuwa na iya zama abin mamaki da gaske kuma abin da muke so mu nuna muku ke nan a cikin littafi kamar wannan.
Littafin da ke da duka da bayanin girke-girke, amma ba wai kawai ba, har ma yana da misalai da suka fi mahimmanci. Amma kuma, an ฦara jerin samfuran da kuke buฦatar samun damar shirya jita-jita dalla-dalla. Don guje wa ษacewa a cikin lafiyayyen tafiyarku, kuna da sassa da yawa kamar girke-girke masu sauri, vegan ko kayan lambu. Ji daษin kayan lambu, 'ya'yan itatuwa da kayan marmari kamar yadda kuka cancanci!
Za mu ci abinci mai cin ganyayyaki, lacto-mai cin ganyayyaki da lacto-ovo. Amma dukkansu sun dogara ne akan kayan lambu, iri da kuma busasshen 'ya'yan itatuwa irin su gyada. Hakanan ya kamata ku cinye sunadaran da duk bitamin da ake buฦata. Saboda wannan dalili, akwai ฦarin ra'ayoyi don abinci irin wannan ko menus. A wannan yanayin kuma za mu ji daษin cikakken jita-jita tare da mafi kyawun kayan zaki.